手工業時代的藝術設計指從人類學會制陶技術到20世紀50年代的社會化大生產，即工業革命之前的藝術設計活動。這一時期藝術設計活動主要特征是依靠手工勞動配合簡單的機械工具，以個人或封閉的家庭小作坊為生產單位，對來自于自然界的物質進行簡單或較為復雜的加工和利用從而產生設計藝術作品。
原始陶器的出現，標志著人類進人了新的設計文明發展階段，使人類設計有了新的提高，從而迎來了輝煌燦爛的手工業時代的藝術設計。人們利用火和m土而復合的一種新的物質，既不同于土，又不同干火和水，而是可以任意塑成形的材料?？梢赃@樣說，陶器是人類最早的通過化學變化用人工方法將一種物質改變成另一種物質的創造性活動。
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